Autentyczna kuchnia włoska

Włoska sztuka kulinarna w najlepszym wydaniu

Nasze menu to podróż przez włoskie regiony – od sycylijskiego słońca po toskańskie wzgórza. Każde danie tworzymy z pasją i szacunkiem do tradycji, korzystając z autentycznych składników i sprawdzonych receptur. Tu nie tylko jesz – tu smakujesz Italię.
Pizza Neapolitańska

Pizza Neapolitańska

Rzemieślnicze ciasto dojrzewające 48 godzin, wypiekane w piecu opalanym drewnem. Cienki środek, puszysty rant i intensywny smak – tak smakuje prawdziwa pizza z południa Włoch.
Przystawki

Przystawki

Wytrawne, pełne smaku i dopracowane w każdym detalu. Inspirowane włoską tradycją i podane w nowoczesnej formie. Idealne na początek każdej uczty.
Zupy

Zupy

Włoskie zupy tworzone z sezonowych składników, gotowane powoli, jak w domowej kuchni. Aromatyczne, kremowe lub warzywne – zawsze z charakterem.
Sałatki

Sałatki

Świeże, chrupiące i pełne wyrazistych dodatków. Włoskie inspiracje, sezonowe składniki i lekka forma – idealne na lunch lub jako dodatek do dania głównego.
Pasta

Pasta

Włoskie klasyki i autorskie kompozycje – kremowe, wyraziste, przygotowane na świeżo. Sos i makaron tworzą całość, w której liczy się każdy detal.
Dania mięsne

Dania mięsne

Włoskie dania mięsne w najlepszym wydaniu – długo duszone, soczyste i pełne aromatu. Klasyczne receptury, intensywne smaki i mięso najwyższej jakości.
Desery

Desery

Włoska klasyka i autorskie pomysły – od kremowych po chrupiące, zawsze tworzone z pasją i na świeżo. Idealne zakończenie każdej uczty.
Napoje

Napoje

Klasyczne włoskie napoje bezalkoholowe, domowe lemoniady i starannie dobrane propozycje do posiłku. Coś na orzeźwienie, coś do smaku.
Alkohole

Alkohole

Wyselekcjonowane włoskie wina, klasyczne aperitify i mocniejsze trunki. Idealne do kolacji, na toast albo spokojny wieczór przy dobrym smaku.
Śniadania

Śniadania

Włoskie śniadania inspirowane świeżymi składnikami, domową focaccią i dopracowanymi dodatkami. Idealne na spokojny poranek lub weekendowy start dnia.

Menu Speciale

Wyjątkowe, limitowane pozycje tworzone z sezonowych składników i autorskich inspiracji naszych kucharzy. Znajdziesz tu dania, które zmieniają się co miesiąc – zawsze świeże, pełne smaku i oparte na włoskiej tradycji, ale z odrobiną kreatywności. To nasza kulinarna wizytówka – sprawdzaj regularnie, bo najlepsze smaki pojawiają się tylko na chwilę.

Poznaj nasze menu

Zobacz menu Fratelli

Pizza

Pizza Rossa / pizza z sosem pomidorowym

Nasza pizza powstaje z oryginalnych włoskich składników i jest wypiekana w piecu opalanym drewnem. Ma około 32 cm średnicy, a ciasto, na zaczynie biga, dojrzewa minimum 48 godzin przy użyciu minimalnej ilości drożdży. Używamy dwóch rodzajów włoskiej mąki – jednej do zaczynu biga, drugiej do ciasta właściwego, pochodzących z włoskich młynów o wieloletnich tradycjach.
Focaccia

Focaccia🍃
22 zł

oliwa extra vergine, rozmaryn

Focaccia

Marinara🍃
28 zł

czosnek, oregano, bazylia

puttanesca

Puttanesca
43 zł

anchois, czosnek, kapary, pietruszka, oliwki leccino

Margherita

Margherita 🍃
34 zł

mozzarella fior di latte, bazylia

Funghi

Funghi 🍃
39 zł

mozzarella fior di latte, pieczarka brunatna, czosnek, pietruszka

Prosciutto Funghi

Prosciutto Funghi
41 zł

mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, pieczarka brunatna

primario-fratelli

Primario 🌶️
40 zł

mozzarella fior di latte, prosciutto, cotto / salami piccante / salami napoli – do wyboru

Quattro Stagioni

Quattro Stagioni
46 zł

mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, pieczarka brunatna, oliwki leccino, karczoch

Provola

Provola
48 zł

mozzarella fior di latte, pieczarka brunatna, salsiccia fresca, provolone, cebula czerwona

Napoli

Napoli
45 zł

mozzarella fior di latte, salami napoli, provolone, oliwki leccino, por

Piccante

Piccante 🌶️🌶️🌶️
48 zł

mozzarella fior di latte, salami piccante nduja, zielone chili, wiórki chili, krem ricotta-mascarpone

Porca

Porca 🌶️
49 zł

mozzarella fior di latte, porchetta, salami piccante, salsiccia fresca

Formaggio

Formaggio 🍃
49 zł

mozzarella fior di latte, taleggio DOP, gorgonzola dolce DOP, provolone

Maturo

Maturo
48 zł

mozzarella fior di latte, speck, taleggio, DOP, oliwki leccino, pieprz

Prosciutto

Prosciutto
52 zł

mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, grana padano DOP, pomidor koktajlowy, rukola

Aromatica

Aromatica54 zł

pomidory pelati, burrata (cała kulka), nduja piccante, czosnek, miód, pietruszka, bazylia, świeżo mielony czarny pieprz

Pizza Bianca / pizza z sosem białym

Patata

Patata
49 zł

creme fraiche, mozzarella fior di latte, provolone, porchetta, ziemniaki pieczone w rozmarynie, i czosnku

Fresca

Fresca 🌶️
49 zł

creme fraiche, mozzarella fior di latte, provolone, jarmuż, salsiccia fresca, nduja

Tartufo

Tartufo
52 zł

creme fraiche, mozzarella fior di latte, provolone, porchetta, pieprz czarny, pesto truflowe, por

Vegetariana

Vegetariana 🍃
51 zł

krem parmezanowy, mozzarella fior di latte, cukinia, bakłażan, rukola, Pecorino Romano DOP, sos orzechowy

Delizie

Delizie🍃
52 zł

krem parmezanowy, mozzarella fior di latte, ser kozi, orzechy włoskie, nerkowce, miód, wiórki gorzkiej czekolady

Carbonara

Carbonara
49 zł

krem parmezanowy, mozzarella fior di latte, guanciale, pecorino romano DOP, pieprz

Mortadella e Pistacchio

Mortadella e Pistacchio
52 zł

sos śmietanowy, mozzarella fior di latte, mortadella pistacchio IGP, pesto rukola pistacja, krem ricotta-mascarpone, kruszone pistacje, bazylia

Pizza Verdura / pizza z sosem warzywnym

Crema Gorgonzola

Crema Gorgonzola🌶️
49 zł

krem z dyni, mozzarella fior di latte, gorgonzola dolce DOP, nduja

Crema Vegetariana

Crema Vegetariana 🍃
50 zł

krem z dyni, mozzarella fior di latte, jarmuż, cukinia, bakłażan, prażony słonecznik, fonduta

Crema Speck

Crema Speck
49 zł

 

krem z cukinii, mozzarella fior di latte, pomidor koktajlowy pieczony, gorgonzola dolce DOP

Crema Primavera

Crema Primavera 🍃
47 zł

krem z cukinii, mozzarella fior di latte, pieczarka brunatna, taleggio DOP, pietruszka, pieprz

Crema Capra

Crema Capra
52 zł

krem z cukinii, ser kozi, rukola, prosciutto crudo, krem balsamiczny malinowy IGP

Opis składników:

  • Crème fraîche – słodka, lekko zakwaszona, gęsta śmietana.
  • Fonduta – włoski sos serowy na bazie parmigiano reggiano DOP.
  • Grana padano DOP – twardy i dojrzewający (12 miesięcy) ser na bazie mleka krowiego, bardzo intensywny, ostry i słony.
  • Guanciale – włoska wędlina, wytwarzana według oryginalnej receptury z podgardla wieprzowego.
  • Nduja – bardzo ostra włoska kiełbasa pochodząca z Kalabrii o miękkiej konsystencji.

Inne składniki:

  • Provolone – półtwardy ser pochodzący z południowego regionu Kampania, lekko słodkawy i łagodny.
  • Pecorino romano DOP – słony, twardy ser z mleka owczego.
  • Porchetta – włoska pieczona rolada przygotowana z szynki wieprzowej.
  • Prosciutto cotto – soczysta i delikatna szynka z udźca wieprzowego, odtłuszczona, bez kości, gotowana.
  • Prosciutto crudo – szynka dojrzewająca, jedna z najbardziej popularnych włoskich wędlin.
  • Salami napoli – dojrzewająca wędlina z regionu Kampania o delikatnym aromacie i łagodnym smaku.
  • Salami picante – tradycyjne włoskie dojrzewające pikantne salami.
  • Salsiccia fresca – włoska wieprzowa kiełbasa dojrzewająca, surowa.
  • Speck – wędzony włoski dość chudy boczek z uda wieprzowego, pełen śródziemnomorskich aromatów.
  • Taleggio DOP – jeden z najbardziej aromatycznych serów, kremowy, w smaku łagodny.

Dodatkowe informacje

  • Symbol 🍃 – dania wegetariańskie.
  • Symbol 🌶️ – dania ostre.
  • Tańszy lunch – dostępny od poniedziałku do piątku w godzinach 12:00 – 15:00.

Przystawki

Tatar di Manzo

Region: Piemonte

Tatar di manzo
57 zł

Tatar z rostbefu z domowym majonezem truflowym, orzeszkami pini, suszonymi pomidorami, kaparami, marynowanymi grzybami, żółtkiem oraz masłem. Podany z domowym pieczywem. Dotknięty dymem.

Region: Piemonte

Vitello Tonnato
56 zł

Plastry cielęciny w delikatnym sosie tuńczykowym, podane z kaparami oraz ziołową focaccią.

Region: Trentino-Alto Adige

Rostbef pieczony
59 zł

Plastry pieczonej wołowiny podane z sałatką ze świeżych warzyw oraz salsą verde. Podany z domowym pieczywem.

Arancini

Region: Sicilia

Arancini 
38 zł

Chrupiące kulki ryżowe z kremowym nadzieniem z aromatycznych grzybów, sera i ziół, podawane z sosem Cacio e Pepe o delikatnej pieprzowej nucie.

Zupy

Region: Toscana

Minestrone 🍃
29 zł

Aromatyczna zupa pełna świeżych warzyw, dopełniona solidną ilością parmigiano reggiano DOP. Podana z chrupiącą grzanką.

Region: Trentino-Alto Adige

Krem z topinambura
34 zł

Krem z topinambura podany z truflową bitą śmietaną, guanciale i grzybową grzanką.

Sałatki

Region: Puglia

Toskańska 🍃
54 zł

Rukola, podsuszane pomidorki carbonne czerwone, prażone orzeszki pini, bazyliowe pesto, oliwa extra vergine.

Gamberi

Region: Sycylia

Gamberi 🌶️
56 zł

Liście sałaty rzymskiej, czerwona cebula, pomidorki, krewetki tygrysie smażone na oliwie z dodatkiem wina, chili i czosnku.

Makarony i spółka

Region: Emilia-Romagna

Tortellini z borowikami w sosie Caccio e Pepe 🍃
59 zł

Tortellini z borowikami podane w sosie śmietanowym z dodatkiem sera pecorino romano DOP oraz zielonego pieprzu.

Region: Campania

Lasagne al Ragù
49 zł

 

Płaty makaronu lasagne podane z długo gotowanym sosem ragù, beszamelem, mozzarellą oraz grana padano DOP, zapiekane w piecu.

Region: Lombardia

Risotto con Radicchio 🍃
56 zł

Ryż carnaroli podany z grillowaną sałatą radicchio, gorgonzolą oraz karmelizowanymi orzechami. Dopełniony masłem oraz solidną garścią parmigiano reggiano DOP.

Region: Toscana

Gnocchi z ragu jagnięcym
69 zł

Włoskie kluseczki skąpane w ragù jagnięcym oraz korzennych warzywach, dopełnione parmigiano reggiano DOP. Możesz dodać sos pomidorowy za +5,00 zł.

Region: Trentino-Alto Adige

Spaghetti Vecchio Mulino 🌶️
66 zł

Spaghetti z dodatkiem specku, salcicci, podgrzybków, śmietany, doprawione chili, natką pietruszki, czosnkiem oraz grana padano DOP.

Region: Campania

Spaghetti z owocami morza
69 zł

Spaghetti w sosie winno-maślanym z dodatkiem krewetek, muli, vongoli, czosnku oraz pomidorów san marzano DOP.

Region: Trentino-Alto Adige

Ravioli z ziemniaków 🍃
58 zł

Własnoręcznie robione ravioli z ziemniaków, pochodzące z północnych Włoch, faszerowane szpinakiem, ricottą, podane z orzechowo-pomidorowym masłem oraz świeżym szczypiorkiem.

Region: Lazio

Spaghetti alla Carbonara
45 zł

Tradycyjna carbonara z żółtkiem, pecorino romano DOP, guanciale oraz grubo mielonym pieprzem.

Region: Lazio

Rigatoni all’amatriciana
48 zł

Makaron rigatoni skąpany w sosie z pomidorów san marzano DOP, cebuli, guanciale, białego wina oraz sera parmigiano reggiano DOP.

Dania Mięsne

Region: Lombardia

Ossobuco alla Milanese
81 zł

Ossobuco cielęce gotowane w sosie warzywnym, podane na risotto szafranowym.

Region: Trentino-Alto Adige

Stek z cielęciny🌶️
110 zł

 

Stek ze schabu cielęcego w ziołowo-orzechowej panierce, podany na włoskiej caponacie z dodatkiem grzybowych arancini oraz sosu demi-glace z zielonym pieprzem.

Region: Trentino-Alto Adige

Gicz jagnięca
94 zł

Powoli duszona w warzywach, miodzie i winie, aż osiągnie idealną miękkość. Podana na kremowej polencie, która doskonale wchłania bogaty aromat sosu, z dodatkiem oliwy szczypiorkowej. Klasyk alpejskiej kuchni Trentino–Alto Adige!e.

Region: Toscana / Trentino-Alto Adige

Gulasz Peposo 🌶️73 zł

Gulasz wołowy z dodatkiem czerwonego wina Chianti, pomidorów oraz pieprzu. Pochodzący z Toskanii, podany z knedlami chlebowymi z dodatkiem specku.

Dla najmłodszych

Gnocchi z masłem i grana padano DOP 🍃
27 zł

Włoskie kluseczki z masłem i serem grana padano DOP.

Rigatoni Pomodoro 🍃
26 zł

Rigatoni w sosie pomidorowym posypane grana padano DOP.

Spaghetti Bolognese
33 zł

Spaghetti Bolognese 33,00 Spaghetti w sosie pomidorowym na bazie pomidorów san marzano z ragù mięsnym, grana padano DOP.

Desery

Baileys Tiramisu
32 zł

Krem mascarpone, savoiardi, kawa, kakao, Baileys.

Lody Kaisermachen
30 zł

Lody własnej produkcji z dodatkiem biszkoptów i malin, przypalane cukrem, podane z gorącym sosem malinowym.

Orzechowy crème brûlée
31 zł

Crème brûlée o smaku orzechowym, podane z lodami pistacjowymi i świeżymi owocami.

Cannolo Siciliano pistacchio
24 zł

Tradycyjne sycylijskie cannolo, nadziewane owczą ricottą i kremem pistacjowym. Serwowane z musem malinowym, świeżymi owocami oraz posypką z kruszonych pistacji.

Śniadania

Fratelli

GRAN COLAZIONE
76 zł

Śniadaniowy talerz dla dwóch osób.
4 jajka – po 2 na osobę: do wyboru jajka w koszulkach lub kremowa jajecznica z masłem i śmietanką.
Na talerzu: domowa focaccia wypiekana w piecu opalanym drewnem, prosciutto crudo di Bosco, mortadella Bologna z pistacją IGP, camembert oraz gorgonzola piccante DOP, świeża rukola, pomidorki koktajlowe, oliwki Leccino, salsa figowa i physalis.
Całość uzupełniają: pesto bazyliowe, majonez truflowy oraz karmelizowany orzech włoski.
Wersja bez jaj dostępna w tej samej cenie.
2 x kawa przelewowa w cenie jednej (7 zł) + darmowe dolewki.

Fratelli

UOVA & CRUDO
39 zł

Kremowa jajecznica z dwóch jaj na maśle i śmietance, podana z prosciutto crudo di Bosco dojrzewającym minimum 9 miesięcy, pomidorkami koktajlowymi, oliwkami Leccino oraz szczypiorkiem.
Całość wykończona szczypiorkiem i Grana Padano DOP, serwowana na domowej focacci wypiekanej w piecu opalanym drewnem.

Fratelli

MORTADELLA & BURRATA
44 zł

Plastry mortadelli podane z burratą di Bufala, pesto bazyliowym, pomidorkami Carbone, oliwkami Leccino, sałatą rzymską oraz kruszoną pistacją.
Serwowane na domowej focacci wypiekanej w piecu opalanym drewnem.

Fratelli

GAMBERI & AVOCADO
45 zł

Podsmażane krewetki w kremowej paście z awokado, z rukolą, pomidorkami koktajlowymi i marynowaną czerwoną cebulą.
Całość dopełnia pesto bazyliowe, płatki Grana Padano DOP oraz domowa focaccia wypiekana w piecu opalanym drewnem.

Fratelli

BARBABIETOLA & CAPRINO
36 zł

Kremowa pasta z pieczonych buraków i sera koziego podana z delikatną pastą z ricotty i mascarpone, dwoma jajkami w koszulkach, chrupiącym sezamem, pistacją oraz oliwą szczypiorkową i sezamową.
Całość serwowana z domową focaccią wypiekaną w piecu opalanym drewnem.

Fratelli

CHAŁKA DOLCE AL PISTACCHIO 
34 zł

Złocista chałka nasączona mlekiem roślinnym z cynamonem i miodem, smażona na maśle kokosowym.
Podana z kremowym mascarpone i ricottą, ciepłymi malinami, polewą pistacjową, kruszoną pistacją, nutą cytryny i świeżą miętą.

Fratelli

BURRATA & FRUTTI DI BOSCO
42 zł

Złocista chałka nasączona mlekiem roślinnym z cynamonem i miodem, smażona na maśle kokosowym.
Podana z burratą di Bufala, ciepłymi jeżynami i borówkami, delikatnym sosem malinowym, nutą miodu, Grana Padano DOP i świeżą miętą.

Fratelli

MELA
18 zł

Banan, truskawki, mleko roślinne. Kremowe i naturalnie słodkie.

Fratelli

FRAGOLA
19 zł

Banan, truskawki, mleko roślinne. Kremowe i naturalnie słodkie.

Fratelli

VERDE DETOX
21 zł

Awokado, ogórek, seler naciowy, jabłko, szpinak. Świeże, lekkie i pobudzające.

Fratelli

MIRTILLO
21 zł

Borówka, banan, mleko bez laktozy, chia. Zbalansowane i sycące.

Alkohole

Wina musujące

Region: Veneto
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante
Kolor: bardzo jasny, słomkowo-złoty
Nos: intensywnie owocowy aromat z wyraźnymi nutami dojrzałego, żółtego jabłka, wyczuwalne kwiaty akacji
Usta: średnie, delikatnie słodkie, subtelnie musujące
Pairing: aperitif, ryby, aromatyczne owoce, pierwsze dania z krewetkami
Alkohol: 11%
Pojemność: 750 ml
Region: Veneto
Prosecco DOC Spumante Brut Treviso
Kolor: jasno-złoty z zielonymi refleksami
Nos: cytrusowy i lekko kwiatowy
Usta: na podniebieniu wytrawne, mineralne, świeże
Pairing: aperitif, owoce morza, lekkie sałatki
Alkohol: 11%
Pojemność: 200 ml

Wina białe

Region: Veneto
Pinot Grigio delle Venezie DOC
Kolor: słomkowa barwa z zielonymi refleksami
Nos: elegancki i intensywny, bogaty w jabłkowo-cytrynowe aromaty
Usta: wytrawne, mineralne, harmonijne, przyjemnie owocowe
Pairing: przystawki, lekkie zupy, dania na bazie ryb
Alkohol: 12-12,5%
Pojemność: 150 ml – 32,00 zł / 750 ml
Region: Puglia
Bianca Petrosa Chardonnay IGT Puglia Bio
Kolor: słomkowy, złoto-żółty
Nos: intensywny, z nutami kwiatów i białych owoców
Usta: żywe na podniebieniu, delikatnie pikantne i owocowe, z subtelną mineralnością
Pairing: dania kuchni śródziemnomorskiej, owoce morza, dania wegetariańskie
Alkohol: 13,5%
Pojemność: 750 ml – 135,00 zł
Region: Abruzzo
Zite Pecorino Terre di Chieti
Kolor: słomkowo-złoty z złotymi refleksami
Nos: aromaty dojrzałych brzoskwiń, kwiatów, miodu i owoców tropikalnych
Usta: dobrze zbudowane, pełne, mineralne
Pairing: przystawki, dania rybne, dania na bazie ryb
Alkohol: 13,5%
Pojemność: 150 ml – 27,00 zł / 750 ml
Region: Friuli-Wenecja Julijska
Sauvignon DOC Friuli
Kolor: słomkowy
Nos: świeże aromaty typowe dla szczepu – zielony pomidor, melon, marakuja, owoce egzotyczne
Usta: żywe, świeże, mineralne
Pairing: aperitif, deska wędlin, dania na bazie kurczaka
Alkohol: 13%
Pojemność: 150 ml – 24,00 zł / 750 ml

Wina czerwone

Region: Piemont
Langhe Nebbiolo DOC
Kolor: ciemno-fioletowy
Nos: aromaty fiołków, czerwonych owoców i delikatnej nuty czekolady
Usta: taniczne, eleganckie, harmonijne
Pairing: dania mięsne, cielęcina, dojrzewające sery
Alkohol: 14%
Pojemność: 750 ml
Region: Toskania
Impostino Montecucco Rosso DOC Riserva
Kolor: rubinowo-czerwony
Nos: bukiet bogaty w nuty śliwek, eukaliptusa, ziemiste nuty
Usta: miękkie, pełne, świetnie zbalansowane taniny
Pairing: wołowina, dojrzewające sery, pikantne dania
Alkohol: 14,5%
Pojemność: 750 ml
Region: Kampania
Aglianico del Taburno Superiore DOCG
Kolor: rubinowa czerwień z granatowymi refleksami
Nos: nuty jagód, czarnego pieprzu, skórki pomarańczowej
Usta: pełne, harmonijne, z dobrą strukturą taninową
Pairing: jagnięcina, kacza pierś, dojrzewające sery
Alkohol: 13,5%
Pojemność: 750 ml
Region: Veneto
Cabernet Franc Trevenezie IGT
Kolor: karmazynowy
Nos: czerwone owoce i jagody
Usta: miękkie, owocowe, pełne harmonii
Pairing: grillowane mięsa, pieczenie, pasty
Alkohol: 12-12,5%
Pojemność: 150 ml –/ 750 ml
Region: Abruzzo
La Fruttosita Montepulciano d’Abruzzo DOC
Kolor: intensywny, rubinowy kolor z fioletowymi refleksami
Nos: szerok wachlarz aromatów z czerwonych dojrzałych owoców z nutą wanilii, fiołków i korzennym tłem
Usta: o doskonałej strukturze, pełne, z intensywnymi taninami o trwałym, wykończeniu
Pairing: pasty z treściwymi sosami, szynka parmeńska, dojrzewające sery
Alkohol: 13,5%
Pojemność: 150 ml / 750 ml
Region: Sycylia
Gurgo Frappato – Syrah DOC Sicilia
Kolor: rubinowo-czerwony z fioletowymi refleksami
Nos: aromatyczny, intensywny, lekko ziołowy, bogaty bukiet czerwonych owoców z lekko wyczuwalnym waniliowym tłem
Usta: na podniebieniu bogate i aksamitne, o doskonałej strukturze i trwałym finiszu, z eleganckimi taninami
Pairing: grillowane warzywa, grillowane mięsa, pikantne pierwsze dania
Alkohol: 13,5%
Pojemność: 750 ml
Region: Toskania
Chianti DOCG
Kolor: intensywny rubinowy kolor
Nos: dominują aromaty czerwonych owoców takich jak wiśnie i maliny, przeplatane subtelnymi akcentami przypraw, fiołków i delikatnym tłem dębowym
Usta: na podniebieniu wino jest pełne, dobrze zbalansowane, o średniej kwasowości i jedwabistych taninach. Smaki czerwonych owoców przeplatają się z nutami wanilii, czekolady i przypraw, prowadząc do długiego, eleganckiego finiszu
Pairing: idealne do kuchni włoskiej ze szczególnym naciskiem na kuchnię toskańską
Alkohol: 12%
Pojemność: 150 ml / 750 ml

Wina konesera

Region: Veneto
Abramo Marca Trevigiana IGT
Kolor: głęboki rubinowy kolor z pięknymi refleksami granatu
Nos: mocne i zdecydowane aromaty owocowe przeplatają się z niuansami wanilii oraz lekką migdałową końcówką
Usta: wino pełne i bogate w smaku, dobrze zbalansowane, aksamitne, z nutami konfitur jagodowych i subtelnymi akcentami przyprawowymi
Pairing: makarony, dania z czerwonego mięsa, grillowane steki
Alkohol: 14,5%
Pojemność: 750 ml
Region: Sardynia
Vermentino di Gallura DOCG
Kolor: słomkowo-żółty
Nos: świeży, lekki, subtelny cytrusowy i kwiatowy aromat z nutą białych owoców
Usta: na podniebieniu wytrawne, dobrze zbalansowane, z wyczuwalną nutą mineralną i przyjemnym, eleganckim finiszem
Pairing: przystawki, sałatki, lekkie dania z owocami morza
Alkohol: 13,5%
Pojemność: 750 ml

Wina czerwone premium

Region: Veneto
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
Kolor: rubinowo-czerwony
Nos: bukiet owocowy z wyraźnie dojrzałymi owocami leśnymi
Usta: na podniebieniu wytrawne, miękkie, lekkie, z delikatnymi taninami, wyczuwalne dojrzałe czerwone owoce
Pairing: czerwone mięsa, pieczenie, dojrzewające sery
Alkohol: 14%
Pojemność: 750 ml
Region: Puglia
„Rodelia” Appassimento Rosso IGT Puglia
Kolor: barwa rubinowo-czerwona z bursztynowymi refleksami
Nos: bukiet jest bogaty i intensywny, z nutami dojrzałych czerwonych owoców, kakao i jagód z nutą przypraw
Usta: pełne i z charakterem, doskonale zbalansowane, z aksamitnymi taninami i miękkością
Pairing: czerwone mięsa, grillowane warzywa, dojrzewające sery
Alkohol: 14,5%
Pojemność: 750 ml

Wina deserowe

Region: Piemont
Moscato d’Asti DOCG
Kolor: słomkowo-żółta barwa z zielonkawymi refleksami, błyszcząca z kremową pianką
Nos: aromat bardzo delikatny, kwiatowo-owocowy z nutą gałki muszkatołowej i owoców cytrusowych
Usta: smak jest słodki i lekki, z niską kwasowością i lekką goryczką na finiszu
Pairing: lekkie ciasta, świeże owoce, galaretki i sałatki owocowe, sery, słodsze kremowe lody
Alkohol: 5,5%
Pojemność: 750 ml
Region: Lombardia
Costiolo Sangue di Giuda
Kolor: żywy, rubinowo-czerwony kolor
Nos: bogate, owocowe aromaty z typowymi nutami fiołków i czerwonych owoców
Usta: nuta słodka, elegancka, miękka i idealna równowaga pomiędzy świeżością a naturalną słodyczą
Pairing: desery czekoladowe, waniliowe, owoce
Alkohol: 7%
Pojemność: 750 ml
Region: Emilia-Romania
„Bolle” Malvasia Dolce Giuseppe Verdi IGT
Kolor: słomkowo-żółty
Nos: intensywny aromatyczny bukiet z wyraźnymi nutami dojrzałych owoców i kwiatów
Usta: świeże i lekkie, o delikatnym i zrównoważonym smaku
Pairing: owoce, lekkie desery, delikatne sery, lody
Alkohol: 5,5%
Pojemność: 750 ml

Wina z beczki

szczep: glera | region: Veneto
Frizzante Bianco
alk. 11%
Świeże, orzeźwiające wino o łagodnie perlistym musie, delikatnie wytrawne, z nutą owoców i białych kwiatów.
Pojemność: 150 ml
Region: Veneto
Bianco Veneto IGT
alk. 11%
Wino białe o wyczuwalnym aromacie owocowym, świeże i lekkie.
Pojemność: 500 ml
szczep: merlot
Merlot IGT
alk. 11,5%
Wino czerwone. Łagodne w smaku, przyjemnie owocowe.
Pojemność: 500 ml

Włoskie napoje orzeźwiające oraz napoje zwykłe i rozgrzewające

Kawy

Piwa beczkowe

Piwa butelkowe

Piwa bezalkoholowe

Cydr

Shoty

Aperitivo & Spiritz

Drinki

Smoothie

Menu